Forno FOSTER 7135 087 Serie 4001

Materiale Acciaio inox + vetro

Texture Satinato ANTI-TOUCH

Alimentazione 220-240 V 50/60 Hz

Classe energetica A++

Dimensioni 60x46 cm

Dotazioni standard 1 teglia 2/3 gastronorm H20 - 1 teglia fonda 2/3 gastronorm H40 con coperchio e griglia di

supporto inox - 1 griglia in acciaio inox

Finitura muffola Smaltatura Easy Clean

Guide 3 Guide telescopiche ad estrazione totale

Illuminazione Luce Forno indipendente

Numero vetri porta 3 vetri

Programmazione Programmazione elettronica Self Cooking

Raffredamento Ventilazione Tangenziale

Tipo di forno Combinato a vapore

Tipo comandi Touch Control

Volume 34Lt

PROGRAMMI COTTURA

Cottura Ventilata La combinazione tra ventilazione e resistenza circolare permette di cucinare assieme diversi tipi

di pietanze senza mescolare odori e sapori.

Cottura Ventilata + Grill L’azione della cottura per convezione combinata a quella del grill permette una cottura veloce e

profonda necessaria per alimenti di grosso volume.

Cottura Vapore 100° C Le virtù del vapore per una cottura sana e nutriente. Indicato per tutte le pietanze delicate

(verdure, pesce,...) e per tutte le cotture a bassa temperatura (sous vide o vasocotture).

Cottura Vapore 130° C Un programma apposito per rigenerare le vostre pietanze che utilizza il vapore per restituire la

corretta umidità, abbinato ad aria calda tra i 70° e i 130°C.

Cottura Ventilata con

immissione di Vapore

Si usa per la cottura e per lo scongelamento degli alimenti. Garantisce una cottura rapida ed

efficare, senza cambiare il colore o la forma del cibo. Si possono selezionare tre possibilità:

ELEVATA - per cucinare cotolette, bistecche e pezzi di carne di piccole dimensioni;

MEDIA - per riscaldare cibi surgelati / freddi e cucinare filetti di pesce e verdure gratinate;

BASSA - per cucinare pezzi di carne di grandi dimensioni (arrosti, polli interi), pasta lievitata

(pane e pagnotte), lasagne, ecc.

Grill Per gratinare velocemente la superficie delle vivande.

Grill Ventilato L’azione della ventola combinata a quella del grill permette una cottura veloce e profonda

necessaria per alimenti di grosso volume.

Cottura Ventilata ECO Programma con consumo energetico contenuto, ideale per riscaldare e per alimenti che

necessitano di cottura delicata e progressiva.